
數(shù)據(jù)
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隨著普洱市茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)從2010年開始進行生態(tài)茶園改造工作,并進行了普洱茶地理標志產(chǎn)品茶園保護登記,全鎮(zhèn)茶園面積達39342 9畝。

在地方志博物館茶葉分館,記者見到了這種名為“伊萬茶”的當?shù)刂参?。“伊萬茶”看起來像曬干的花茶,與傳統(tǒng)中國茶葉完全不同。經(jīng)俄羅斯茶炊泡制后,記者品嘗發(fā)現(xiàn),其味道微甜,口感類似于中國的涼茶,有點像俄國人在中國磚茶中加糖塊、檸檬的口感。

近日,筆者來到普洱市思茅區(qū)的馬蘭箐基地,參觀規(guī)模初具的銀生普洱茶莊園,聽云南普洱市銀生茶業(yè)有限公司董事長侯建榮講述銀生的歷史和未來。 從鮮葉到茶杯體驗——銀生茶園 據(jù)侯建榮介紹,銀生普洱茶馬蘭

茶膏是普洱茶五種形態(tài)“磚、餅、團、沱、膏”之一,也是世界上第一款“速溶茶”。它是將茶葉經(jīng)過加工與發(fā)酵后,通過特殊的方式將茶葉的纖維物質與茶汁分離,并將獲得的茶汁進行再加工,還原成更高一級的固態(tài)速溶茶(引自陳杰老師的茶膏專著)。
陳財制茶

濕倉茶在芳村要么以極低的價格出貨給小商小販,要么就丟棄?,F(xiàn)在有了電商,這些茶竟然還能以不錯的價格出掉,難怪很多茶商愿意把那么多優(yōu)秀的中期茶在網(wǎng)上便宜出售。同樣一個產(chǎn)品,上門拿貨的價格反而要比網(wǎng)上發(fā)貨的價格貴出許多,我想奧妙就在這里。

老茶熱,是歷史的偶然也是必然,隨著社會的發(fā)展,物質的豐富,我們的眼耳鼻舌身意被這個紛亂復雜的世界刺激的已經(jīng)麻木了,梅花易數(shù)已經(jīng)是個傳說,在也體悟不到茶中最本真的那份含蓄淡澹之美。

小的茶區(qū)可繼續(xù)劃分為古六大茶山、新六大茶山,都集中在這一地區(qū)。這里也是目前平均茶價最高的地方。普洱茶頂級行列里的老班章、刮風寨茶王樹、彎弓、百茶園、曼松、革登都位于這一地區(qū)。而第二檔次的茶,倚邦、高山、同慶河、丁家寨、一扇磨等,也同在這個地區(qū)。

日前,云南省茶葉流通協(xié)會2014年會員大會暨第六次雙月活動日,在昆明舉行?;顒颖局鴮W習、交流、傳承、創(chuàng)新為宗旨,總結2014年工作,部署安排明年工作,表彰了先進企業(yè)及個人,為理事以上單位授牌,頒發(fā)專家顧問委員會委員聘書,舉行了“轉型升級與品牌發(fā)展”論壇。

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