普洱茶的好，越來越受到人們的肯定。隨著科學(xué)的發(fā)展，科學(xué)家門也通過技術(shù)證明了普洱茶的各方優(yōu)點(diǎn)。那么，如果從中醫(yī)的觀點(diǎn)看呢？普洱茶又有什么利弊呢？ 從中醫(yī)觀點(diǎn)看，普...

對于普洱茶黑茶這樣的茶來說，想要得出一杯好茶湯，首先要會醒茶。那么，什么是醒茶，醒茶的器具與方法是怎樣的呢？這里就來告訴你。 1 什么是醒茶 醒茶主要目的有兩種...

什么是純料茶? 從理論上來說，純料茶是指同一時間從同一棵樹上采下來的同一等級的茶箐制出來的茶。 但如果嚴(yán)格按照這個理論，一棵樹實(shí)在做不了幾餅茶，所以實(shí)際上我們說...

在普洱茶沖泡中各有各的泡法，熟茶相較于生茶而言是一種難沖泡的茶。因?yàn)樗牟栊詻Q定了比生茶更加難泡，一不小心就會滋味弱，湯感薄，香氣沉悶以及不悅的氣味來。 還有的...

日常喝普洱茶大多數(shù)人會根據(jù)自己的喜好，喜歡淡一點(diǎn)或者濃一點(diǎn)，會選擇即刻出湯或是悶一會兒，茶味道“豐儉由人”，但為了嘗試這款茶的最佳口感會選擇相應(yīng)的泡法。 鑒別或...

你經(jīng)常喝普洱茶與泡普洱茶嗎？在我們沖泡普洱茶的時候，會發(fā)現(xiàn)茶湯很渾濁，也不知道是什么原因造成的，那就看看下面的幾點(diǎn)也許就更了解。 一、普洱茶餅制作過程中附著的雜...

經(jīng)常會有茶友反應(yīng)某款普洱生茶茶湯渾濁，除了因?yàn)椴璞容^新以外，揉捻是其中一個決定因素，熱揉和揉捻過重都會導(dǎo)致茶湯渾濁。為了使干茶更香賣相好而進(jìn)行熱揉，會導(dǎo)致茶葉細(xì)...

茶友們在喝到一款好普洱茶時，總是會形容茶湯醇厚、飽滿、粘稠等，這些詞大多用于描述普洱茶的口感，此外，茶湯是否透亮/明亮，也會在某種程度上影響品飲感受。 茶湯冷卻...

一、芽頭居多，茶葉顯毫 普洱春茶芽頭居多，茶葉上的絨毛較多、也就是通常說的顯毫居多。 二、茶多酚與空氣接觸氧化 普洱茶湯中的茶多酚與空氣接觸氧化，以致茶湯容易變...

我們在品鑒一款普洱茶時，常會說及普洱茶湯色，以濃亮鮮艷透明為上，以渾濁不堪為下。那普洱茶湯色為何渾濁呢?小編為您解析其中6大原因！ 有時候我們沖泡普洱茶的時候，...