
產(chǎn)區(qū)
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡。

普洱茶行業(yè)向來(lái)有著“班章為王、易武為后”的說(shuō)話,易武的茶因?yàn)槠淇诟斜蛔鰹槠斩枞岷皖惖拇懋a(chǎn)品。因?yàn)橐孜涞牟栌忻麣?,就有不少商人,使用其他的茶葉來(lái)冒充易武的茶,很多新茶友并不能很好的分辨易武的茶,容易被奸商所騙了。

造就易武輝煌的眾多因素中,其地理價(jià)值起著舉足輕重的地位。云霧多時(shí),促進(jìn)茶多酚生成的長(zhǎng)波光受阻會(huì)在云層被反射,而以會(huì)促進(jìn)氨基酸、蛋白質(zhì)合成的藍(lán)紫光為主的短波光穿透力較強(qiáng),這正是高山氨基酸、葉綠素和含氮芳香物質(zhì)多。

可是,對(duì)于好的普洱茶來(lái)說(shuō)可以說(shuō)是千金難求,因此,很多茶山就會(huì)用劣質(zhì)茶來(lái)“易武為后”的美譽(yù),從另外一層理解:易武茶剛開(kāi)始入口表現(xiàn)綿柔,但后勁足,久泡仍有甜韻。
陳財(cái)制茶

學(xué)習(xí)普洱茶多年,也喝過(guò)了眾多的山頭茶,卻發(fā)現(xiàn)原來(lái)自己最愛(ài)的既不是炙手可熱的老班章,也不是新貴冰島,而是喝著平淡,轉(zhuǎn)化后香柔甜糯、茶勁十足的易武茶。

所謂,一方水土養(yǎng)一方人。易武與布朗兩大茶區(qū),產(chǎn)出兩種風(fēng)格截然不同的茶。而當(dāng)今易武與布朗亦成為市場(chǎng)兩大主流的茶。現(xiàn)說(shuō)說(shuō)這兩者之茶,讓新茶友少走一點(diǎn)彎路。常見(jiàn)到不少茶友問(wèn)易武茶是怎樣的?但卻少見(jiàn)問(wèn)布朗茶是怎樣的?為什么呢?因?yàn)椋孜洳璨灰桌斫?,布朗茶易于理解?/p>

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