中國(guó)人喝茶的歷史悠久，但是據(jù)史料記載，中國(guó)人喝散茶沖出的茶湯始于明朝時(shí)期。這其中做出最大貢獻(xiàn)的人就是明朝創(chuàng)始人明太祖朱元璋。　這位出生貧寒，做過(guò)和尚...

我國(guó)擁有悠久的飲茶歷史，古人從種茶、采茶、制茶到煮茶和品飲過(guò)程中不斷完善和擴(kuò)充飲茶文化，從飲茶發(fā)展中可以看出茶文化豐富的內(nèi)涵，由藥用到解渴的飲品，再...

導(dǎo)讀云霧深山出好茶，作為普洱茶和滇紅的原產(chǎn)地，云南擁有眾多高海拔的山區(qū)，一年里多半時(shí)間云霧繚繞，冬無(wú)酷暑，夏無(wú)嚴(yán)寒，適宜茶樹(shù)特別是大葉種茶樹(shù)的生長(zhǎng)。...

數(shù)據(jù)來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，已部分考證整理?！景l(fā)帖存檔】方便以后自己查詢，也方便對(duì)普洱茶的歷史、舊茶進(jìn)行考證的資料?！救鐢?shù)據(jù)有誤請(qǐng)回帖提醒，謝謝。】【關(guān)于中茶云...

清朝時(shí)的普洱茶脫胎換骨,變?yōu)橹︻^鳳凰,不但廣受海內(nèi)外人們喜愛(ài),更成為倍受宮廷寵愛(ài)的貢茶,為最光彩而鼎盛的時(shí)代。普洱茶膏普洱茶作為茶中珍品，上貢朝廷，還曾...

萌芽時(shí)期之唐代:之所以說(shuō)普洱起源于唐代，主要依據(jù)明確的歷史記載。唐代的樊綽，在他那本記載了云南自然地理、城鎮(zhèn)、交通、里程、物產(chǎn)以及民俗的傳世著作《蠻書(shū)...

云南外貿(mào)茶葉小包裝會(huì)戰(zhàn)(簡(jiǎn)稱小包裝會(huì)戰(zhàn))是一次對(duì)普洱茶產(chǎn)生重大影響的事件，這個(gè)詞匯，今天看來(lái)充滿了火藥味，但在那個(gè)充滿熱情和干勁的時(shí)代，卻是正常的，其...

唐代，聞名天下的茶是產(chǎn)于現(xiàn)在江南茶區(qū)江蘇宜興的陽(yáng)羨貢茶，這種蒸青茶的制作技藝登峰造極。與此相較，樊綽筆下《蠻書(shū)》中記載的云南茶散收，無(wú)采造法。地理造...

茶葉與佛教西漢末年，佛教傳入中國(guó)以后，由于教義和僧徒生活的需要，茶葉與佛教之間很快就產(chǎn)生了密切的聯(lián)系。根據(jù)佛教的規(guī)制，在飲食上，僧人要遵守不飲酒、非...

毫無(wú)疑問(wèn)，中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，中國(guó)茶人是世界茶人的鼻祖，現(xiàn)今茶葉成為了全世界最受歡迎的三大無(wú)酒精飲料之一，在全世界扎根下來(lái)，作為茶的發(fā)源地，每個(gè)國(guó)人都...