云南大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院張理珉教授，六年間，經(jīng)過千百次的實踐，在普洱茶發(fā)酵有益微生物的分離、篩選、工藝研究、生產(chǎn)設(shè)備的設(shè)計、生產(chǎn)中試等方面取得了技術(shù)突破，目前已完成了“普洱茶人工控制快速發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)”

“目前，中國有40%的茶葉還在樹上，浪費(fèi)嚴(yán)重，必須依靠科技的力量提升茶產(chǎn)業(yè)的多元化開發(fā)”。5月25日下午，在第十五屆中國科技年會第20分會場舉辦的“科技創(chuàng)新與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”會上，我國茶葉界唯一的中國工程

普洱茶發(fā)酵可用翻堆機(jī)來完成，玻璃鋼儲水罐代替水窖可用四五十年……昨日，省科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合會舉行今年首次項目推介會，機(jī)器制造和機(jī)器裝備制造領(lǐng)域的4個項目，分別向10多家銀行和投資機(jī)構(gòu)展示了投資前景。
記者在

孟連縣生態(tài)茶園建設(shè)工作成效明顯，目前全縣共有現(xiàn)代茶葉種植面積79877畝，其中已投產(chǎn)面積77769畝；現(xiàn)有無公害茶園認(rèn)證面積9233畝，其中，歐盟認(rèn)證面積2400畝；共有茶葉企業(yè)47家、生產(chǎn)基地60個，建有茶葉初制加工

目前，我國茶園面積達(dá)3500多萬畝。但老茶園面積較大，品質(zhì)效益提升不快，針對這些問題，農(nóng)業(yè)部下發(fā)《關(guān)于促進(jìn)茶葉生產(chǎn)持續(xù)健康發(fā)展的意見》，明確提出要加強(qiáng)老茶園改造，推廣綠色防控技術(shù)，提高單產(chǎn)，提高品質(zhì)，

GB2763-2012《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中茶葉相關(guān)食品類別 名稱說明

新標(biāo)準(zhǔn)GB2763-2012《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中各農(nóng)藥品種在被替代標(biāo)準(zhǔn)中的分布情況

GB2763-2012《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》涉茶項目數(shù)

云南省有許多珍稀的野生型、過渡型古茶樹和珍貴的栽培型古茶樹群落。據(jù)統(tǒng)計，云南省古茶園面積大約有100多萬畝，其中較為連片的古茶園大約有30多萬畝。主要分布在我省的西雙版納州、普洱市、臨滄市、保山市、德宏

一、茶樹凍害的發(fā)生原因
茶樹經(jīng)過冬季的"生養(yǎng)休息"，為翌年春茶新梢生長儲備了充足的養(yǎng)料，一旦大地氣溫回升，茶樹生理機(jī)能異?；钴S，細(xì)胞組織原生質(zhì)濃度降低，水分增加，糖分減少，新梢一經(jīng)萌發(fā)，芽葉含水量迅速

冬季已經(jīng)到來，對于很多新種植的的茶苗來說，要度過寒冷的冬季是一個挑戰(zhàn)；對于茶農(nóng)來說，改如何保護(hù)小茶苗安全過冬，這也是一個問題。為此專家表示：由于新種茶苗根系吸收能力較差，抗寒能力較弱，為確保一次建

我國是世界產(chǎn)茶大國，茶葉產(chǎn)品在國際市場上具有較強(qiáng)的競爭力。全國共有19個省、市、自治區(qū)(不包括臺灣省)產(chǎn)茶，2009年全國茶園面積2799萬畝，占全世界茶園總面積的60%左右；茶葉產(chǎn)量134萬噸，占全世界茶葉總產(chǎn)量