為了使茶葉生產(chǎn)達到清潔化，實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保證茶葉質(zhì)量安全，提高茶葉品質(zhì)。云南省普洱茶樹良種場技術(shù)專家與浙江上洋機械有限公司的設(shè)計師，結(jié)合云南大種茶鮮葉的特征特性討論研究，共同設(shè)計了大葉種名優(yōu)綠茶

“那時候，每天想得最多的是什么時候能填飽肚子?！笔昵?，29歲的楊順華帶著一家老小，從臨滄市的鄉(xiāng)下搬遷到了思茅區(qū)干海子茶場，開始種植大葉種茶樹?！爱?dāng)時茶葉不值錢，茶樹也不多，忙一年，收入不到兩千元。

有人從茶葉內(nèi)部理化成分與礦物質(zhì)含量的角度分析得出：1．從茶湯口感來看，老樹茶要優(yōu)于臺地茶，主要表現(xiàn)在滋味協(xié)調(diào)、味厚回甘好；而就不同產(chǎn)地來講，各地的老樹茶品質(zhì)風(fēng)格又有異，諸如南糯茶山的味較重，易武的鮮

云南是茶葉之鄉(xiāng)，有較長的種茶歷史。前人種植的茶樹經(jīng)過數(shù)百年的滄桑幸存下來，成為了今朝的古茶樹，給我們帶來別具風(fēng)格的茶葉產(chǎn)品，而且云南省各地古樹茶所產(chǎn)茶葉制作出的普洱茶，具有各自不可替代的獨特風(fēng)韻，

前段時間看到報道一直在炒“普洱茶能致癌”的說法，是因為普洱茶有黃曲霉毒素，沸沸揚揚的爭辯，讓我也想知道到底孰是孰非。今天在看《普洱》雜志，剛好看到雜志有關(guān)這次黃曲霉事件的文章，在此，跟大家分享。
以

筆者在茶葉生產(chǎn)實踐中發(fā)現(xiàn)，安溪鐵觀音之所以有特殊的韻味，除了茶樹品種和加工工藝等因素的作用外，更主要的原因還在于產(chǎn)地土壤中含有的特殊礦物質(zhì)和微量元素，能有效促進茶樹次生代謝，合成較為特殊的茶葉芳香

昨日，記者從滇紅集團2012年度全國經(jīng)銷商大會上獲悉，該集團在今后的茶園管理、生產(chǎn)加工上，將投資1500萬元引進衛(wèi)星定位遙感監(jiān)控，并通過引進“莊園化”管理打造茶葉有機莊園。
相對于傳統(tǒng)的茶葉生產(chǎn)，“莊園化”

春茶采收結(jié)束后，要及時做好夏季茶園管理工作。
1、及時施肥。每畝施尿素15-20公斤，或中茶1號肥25公斤。不能施磷鉀比例高的復(fù)合肥，否則會加速茶樹生殖生長。盛夏期間進行根處追肥。
2、中耕除草。6月份以后，每

一、除草松土：茶園經(jīng)過4-5個月的雨雪，土壤已經(jīng)板結(jié)，有的已長出青草，而此時土溫較低，因此，在春茶開采前進行茶園除草松土，有利于疏松土壤、提高土溫，削除雜草，減少水分和養(yǎng)分的消耗，有利于促進春茶的提早

6日，勐海縣西定鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心、勐海縣茶葉技術(shù)服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)及其工作人員到曼佤村委會賀松村民小組，舉辦了一期茶長白蚧蟲防治培訓(xùn)班，共有167人參加培訓(xùn)。

今年由于氣候干燥，雨水不足，加上茶樹缺肥，