古代種植茶樹的先民濮人，現(xiàn)今布朗族，德昂族的先民史稱茶興於唐，盛於宋。主產(chǎn)於西雙版納的普洱茶在唐代(公元618—907年)就已銷往四面八方。阮福(普洱茶記)記...

1839年前后，是普洱茶的第二個(gè)黃金時(shí)代，易武山下建起了許多茶莊。這些茶莊的當(dāng)家，多半是來(lái)自石屏一帶的漢人，他們個(gè)個(gè)他身懷絕技，互相競(jìng)爭(zhēng)，茶莊一家比一家...

中國(guó)制茶歷史悠久，自發(fā)現(xiàn)野生茶樹，從生煮羹飲，到餅茶散茶，從綠茶到多茶類，從手工操作到機(jī)械化制茶，期間經(jīng)歷了復(fù)雜的變革。各種茶類的品質(zhì)特征形成，除了...

從宋遼時(shí)期契丹人和吳越人進(jìn)行茶葉貿(mào)易時(shí)算起到民國(guó)之后漸漸衰落，張庫(kù)商道（張家口通往庫(kù)侖即今蒙古國(guó)烏蘭巴托的貿(mào)易運(yùn)銷線，全長(zhǎng)1400多公里，從張家口出發(fā)，...

普洱茶膏是一個(gè)傳奇的飲品。普洱茶膏在清代紫禁城中榮光四射，在雍正、乾隆等清代帝王心中妙絕無(wú)雙，在馬嘎爾尼使團(tuán)手中置若珍寶，在末代皇帝溥儀筆下的飲普洱...

冰島老寨最大的一棵古茶樹 六十年前人們說(shuō)冰島茶指的就是扁島老寨的茶，而今天冰島是一個(gè)行政村即冰島村委會(huì)，下轄5個(gè)自然村，冰島、南迫、壩歪、糯伍、地界。...

茶館，自古以來(lái)就是中國(guó)百姓休閑消遣的大眾場(chǎng)所，代表著我國(guó)傳統(tǒng)地文化特色。古代稱為茶寮、茶肆、茶坊、茶樓、茶房、茶店、茶社、茶鋪、茶亭等名稱。而茶館這...

勐海茶的第一次興起是在清朝末年民國(guó)初年，普洱茶南洋通道的開辟，將勐海茶帶入黃金時(shí)代。1940年日寇犯邊，這一通道被廢。而解放后雖然香港人民鐘愛菊花普...

兩千多年前，自從景邁傣族先民發(fā)現(xiàn)茶以后就把它當(dāng)做神秘的寶物來(lái)加以保護(hù)和傳承。同時(shí)，又在保護(hù)中進(jìn)一步加深了對(duì)茶的了解認(rèn)識(shí)，掌握了茶的生長(zhǎng)習(xí)性及從育苗、...

明清時(shí)期，曾有金崇安、銀浦城的說(shuō)法。崇安就是現(xiàn)在的武夷山，因?yàn)槲湟纳皆诋?dāng)時(shí)是福建省重要的貿(mào)易集散地，故以金稱之。根據(jù)《福建省新志》記載，福州的絲綢，...