首批地理標(biāo)志商標(biāo)證明作者&來源：未知 發(fā)布時間：2007-08-25 14:31:01普洱茶，來自世界茶源，乃茶中最原始、自然者，是古法制茶、古茶文化在云南的延續(xù)，秘境云南絕無僅有的古樹茶園，讓現(xiàn)代人喝到唐代的茶

普洱茶是我國的特種茶類，以云南特有的大葉茶［Gamellia
sinensis（Linn ）var．
assamica(Masters）Kitamura]為原料經(jīng)特殊后發(fā)酵工藝生產(chǎn)而生成。從形態(tài)特征的進(jìn)化程度來看，普洱茶比茶原始，至于拉丁名中的

普洱茶的年限和辨別要素作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間：2007-08-17 01:26:29普洱茶屬于越放陳舊越好的茶類，因此現(xiàn)今有人以標(biāo)榜普洱的年限為榮，追求年限長久的普洱茶，普洱茶這就涉及到如何辨別普洱茶陳期

普洱熟茶加工過程中水分的作用作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間：2007-08-25 02:30:31水分在普洱熟茶加工過程中有著重要的作用。普洱熟茶加工所用的曬青毛茶一般含水量在9%－12％，必須增加茶葉含水量才能在“

普洱茶的鑒賞作者&來源：普洱茶信息港 發(fā)布時間：2007-08-13 19:16:07普洱茶的鑒賞，其鑒定品質(zhì)仍然是通過感官來評判，人們通過感覺器官(視覺、昧覺、嗅覺、觸覺)對茶葉的外形、內(nèi)質(zhì)作出客觀的評判。即通過品嘗

如何選擇普洱茶作者&來源：南木普洱茶網(wǎng)綜合 發(fā)布時間：2007-07-26 14:35:37普洱茶在茶菁原料上有喬木和灌木之分，在年限上有新茶和老茶之分，在發(fā)酵轉(zhuǎn)化上有生茶和熟茶之分，在口感上又有樟香、荷香、蘭香、棗

如何識別曬青與烘青普洱茶作者&來源：南木普洱茶網(wǎng) 發(fā)布時間：2007-07-26 13:19:45烘青與曬青是從加工工藝的區(qū)別，在于干燥方式不同。烘干機(jī)內(nèi)溫度高達(dá)130度以上，只用6-7分鐘時間，便可結(jié)束茶葉的干燥過程。高

選購新茶五步曲作者&來源：普洱茶信息港 發(fā)布時間：2007-08-13 15:04:25又到新茶上市的季節(jié)了，愛飲茶的人都想買點(diǎn)當(dāng)年的新茶留著慢慢品嘗。那么，在選購新茶時應(yīng)注意些什么呢？這里提醒您，選購新茶要注意一看

烘青和曬青的識別作者&來源：未知 發(fā)布時間：2007-08-02 20:51:05烘青與曬青是從加工工藝的區(qū)別，在于干燥方式不同。烘干機(jī)內(nèi)溫度高達(dá)130度以上，只用6-7分鐘時間，便可結(jié)束茶葉的干燥過程。高溫殺死了茶葉內(nèi)殘

購茶不在盲目求“陳”作者&來源：未知 發(fā)布時間：2007-08-02 20:41:09現(xiàn)在普洱茶市場普遍存在著普洱茶的生產(chǎn)年份含糊、標(biāo)識混亂、價格參差，營業(yè)員多缺乏專業(yè)知識。茶葉專家說，由于大部分消費(fèi)者對普洱茶缺乏了