本研究采用經(jīng)典的遺傳毒理學(xué)試驗(yàn)方法：小鼠骨髓微核率試驗(yàn)、小鼠精子畸形分析試驗(yàn)，鼠傷寒沙門氏桿菌回復(fù)突變試驗(yàn)、倉鼠肺成纖維細(xì)胞(CHL)染色體畸變試驗(yàn)， 以曬青毛茶為對照，對不同貯藏年份的共5種代表性普洱

在中國眾多的茶葉品種中，普洱茶是一個另類。雖然它的生產(chǎn)與品飲有近千年的歷史，但它的傳播卻一直受到局限，在二000年之前，除了西藏、廣東、香 港及臺灣地區(qū)之外，極少有人知道普洱茶，品飲過普洱茶的人則更少

好的老茶是由好的新茶轉(zhuǎn)變而來，陳化是普洱茶的靈魂！常期以來，就因?yàn)槠斩韫に噮^(qū)別于其它茶類，以及普洱茶需求陳化概念，也由此構(gòu)建了一個幾乎獨(dú)立于其它茶類的價值體系，即以陳為尊，而非以鮮為勝。
陳年好普

不是純干倉是最好的，只有適合自己的倉儲才是最好的普洱茶。
普洱茶歷來都不是強(qiáng)調(diào)純干倉的概念，純干倉概念的出現(xiàn)時間大概也不會超過十五年。首先，LZ要提出幾個問題：
1、大概在2003年前，有幾個會喝到純干倉的

2014年，普洱茶行業(yè)充滿了未知，一部分人已經(jīng)開始在賭明年的原料上漲，一部分人站在山頭觀望，一部分人市場中大肆收貨，一起來看看明年的十大猜想吧。
1、一些新山頭的毛茶價格上升幅度要超過老班章、冰島這樣

一、初制工藝對普洱茶香氣的影響& 8203;
不同茶葉的加工方法決定了茶葉香氣的不同。例如：以同一片茶園的景邁茶制作出的普洱茶與月光白、古典美人這三種茶在香氣上有著很大的差別。加工方法中的差異(溫度、受熱時

云南農(nóng)業(yè)大學(xué)為了研究不同存放時間普洱茶主要內(nèi)合成分的變化，選取了自然存放條件下．相同存放地，不同存放時間的9個普洱茶茶樣，對其主要化學(xué)成分進(jìn)行測定。結(jié)果表明，普洱茶隨存放時間的延長，水分和水浸出物含

研究證實(shí)，黃曲霉毒素不溶于水，黃曲霉毒素被人體攝入的途徑是以食物為載體被吃進(jìn)去，因此喝普洱茶不會攝入黃曲霉毒素。& 8203;癌癥，也叫惡性腫瘤，是一種常見病，除了毛發(fā)和指甲外，可發(fā)生在人體各部位(鄒杰，

經(jīng)常有茶友感嘆，普洱茶的水很深，不管新茶老茶，稍有不慎，很容易買到假茶或不知所謂的茶。今天，我們將給您出“三招”，讓您買對老茶，防止市場上的“忽悠”招數(shù)。& 8203;
一、不購買違背歷史事實(shí)的茶& 8203;

正規(guī)廠家的普洱茶產(chǎn)品以及經(jīng)過良好貯藏的，普洱茶產(chǎn)品具有較高的飲用安全性，不會致癌！ & 8203;
普洱茶作為我國傳統(tǒng)食品，已有較久的安全食用歷史，目前尚沒有相關(guān)的流行病毒性調(diào)查及食用毒害事例報(bào)告，從某種