“紅酒論酒莊，普洱講山頭”云南普洱茶由于地理環(huán)境的不同所產(chǎn)茶葉的口感滋味也不同，從歷史上的茶馬古道開始便以山頭的名稱來界定特定口感的普洱茶。班章即西雙版納州勐海縣班章村委會下轄的老班章、新班章兩個(gè)

沖泡普洱茶相信是普洱同好日常生活中的一部分，講到?jīng)_泡更是五花八門，各持已見，各有各精彩。如何能夠在沖泡時(shí)達(dá)到茶水交融，濃淡適中，泡泡勻衡、體會層次的變化。這需要把握一些沖泡技巧。無非妙道作為茶人，

隨著近年來普洱茶的盛行，一些茶友會習(xí)慣性的將其它茶類的概念，如“春茶”、“秋茶”、“雨前茶”等，生硬的套用于普洱茶。這些依據(jù)時(shí)令季節(jié)區(qū)分茶葉的定義，在普洱茶領(lǐng)域之中應(yīng)如何解析呢？
春茶
江南茶區(qū)陽

在前兩期我們?yōu)槟榻B了一下號級茶以及一些號級茶的歷史發(fā)展脈絡(luò)。今天，我們?yōu)槟v述印級茶。普洱茶行業(yè)內(nèi)，紅印、綠印皆是如雷貫耳的名字，喝茶之人、老茶客誰人不識。普洱印級茶中的精品，“紅印圓茶”更是稱

陳年普洱茶暗香厚韻豐富與否，體現(xiàn)的是茶品質(zhì)高低和附屬價(jià)值。造成普洱茶韻不足的原因有很多，其中之一是茶樹本身的質(zhì)量問題；茶樹齡小或生長在養(yǎng)分不足的土地上，必須依賴人工的肥料來補(bǔ)充成長所需，采摘這種類

人人都會喝茶，但沖泡未必得法。茶葉種類繁多，水質(zhì)也各有差異，沖泡技術(shù)不同，泡出的茶湯當(dāng)然就會有不同的效果。要想泡好茶，既要根據(jù)實(shí)際需要了解各類茶葉、各種水質(zhì)的特性，掌握好泡茶用水與器具，更要講究有

麻黑村委會隸屬勐臘縣易武鄉(xiāng)，地處易武鄉(xiāng)東北邊，距易武鄉(xiāng)政府所在地9公里，到易武鄉(xiāng)道路為彈石路，交通方便，距勐臘縣120公里。東鄰老撾，南鄰易武村委會，西鄰易武村委會，北鄰曼臘村委會。轄荒田村、曼秀村、

湯感，是喝普洱茶過程中的一個(gè)重要感覺，對于初次飲普洱茶的人來說，茶的湯感往往容易忽視，原因之一是喝慣其它茶類茶水，品的是茶葉鮮香或工藝提香所及的浮香，喝過就完了沒有記憶。所以要將湯感單獨(dú)的拿出來講

一開始就以喝綠茶方式喝普洱茶，是剛?cè)腴T新手們在喝茶葉鮮香口味，是在尋找各茶區(qū)不同山寨普洱生茶口感，關(guān)注普洱茶是古樹料、臺地茶還是拼配茶的層面上，忽略了至關(guān)重要普洱茶，是須要品味不同年份變化無窮口感

普洱熟茶的保健功能：暖胃養(yǎng)胃，助消化，不影響睡眠，降血脂，降尿酸，降低膽固醇。
一、觀茶湯
1、茶湯顏色（稱取試樣茶5克，置于250ml的標(biāo)準(zhǔn)審評杯中，沸水沖泡5分鐘）
新茶期：栗黑 (1-5年）
醇化期：暗栗（