所謂普洱茶耐泡，指的是茶經(jīng)過多次沖泡后，其湯色口感沒有太大的變化。普洱茶確實(shí)經(jīng)久耐泡，其實(shí)我們看到的只是表面，它之所以耐泡,是因?yàn)槠斩杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用。喬木普洱茶樹歷經(jīng)了,數(shù)百上千年的生長，它

普洱茶應(yīng)如何避免二次污染
我們應(yīng)當(dāng)感謝這場(chǎng)爭論。雖然這場(chǎng)爭論給普洱茶消費(fèi)者帶來一定的恐慌。但從另一個(gè)方面卻使我們更加自覺地關(guān)注食品安全，有效地避免產(chǎn)品的二次污染。其中，有三個(gè)方面應(yīng)引起我們重視：& 8

88青餅是純干倉普洱的鼻祖，當(dāng)年因?yàn)榭诟泄之惗槐蝗速p識(shí)，在勐海的倉庫里放了幾年，90年代初被一香港老茶人買回香港，并未入傳統(tǒng)的港倉，而是自行存放。當(dāng)再次被人發(fā)現(xiàn)的時(shí)候，它的轉(zhuǎn)化迷倒了所有喝過的人。獨(dú)

三、未來市場(chǎng)的投資機(jī)會(huì)& 8203;
未來10年，普洱茶市場(chǎng)容量將擴(kuò)大10倍，中高端市場(chǎng)將釋放驚人能量。粗放式經(jīng)營在向?qū)I(yè)化經(jīng)營邁進(jìn)，高投入，且不斷追加投入，將成為行業(yè)的普遍特征，服務(wù)產(chǎn)業(yè)將獲得空前的機(jī)會(huì)，因

與現(xiàn)在古樹茶廣受追捧的盛景不同，古樹茶一度曾是不受待見的邊緣茶品。古樹茶生長很占面積，古樹茶園往往到茶農(nóng)的村落有很遠(yuǎn)的距離，茶農(nóng)需要走很長的路到茶園。古樹茶未經(jīng)矮化，茶農(nóng)需要上樹才能采摘鮮葉。同時(shí)

2 黃曲霉及黃曲霉毒素與普洱茶的安全 & 8203;
2 1容易被黃曲霉污染的主要食品
傳統(tǒng)食品包括糧、油、糖、醬、月餅等均為易被黃曲霉污染的食品，黃曲霉毒素(Aflatoxins，AFT)主要存在于霉變的花生、谷物、果仁和大

常見的普洱生茶湯色& 8203;
（普洱生茶湯色通常與加工過程中殺青、曬青、揉捻和干燥等因素結(jié)合而成。）& 8203;
綠艷：清澈鮮艷，淺綠鮮亮。& 8203;
屬于優(yōu)質(zhì)曬青毛茶的湯色。早春茶常見此湯色。隨著不斷的陳化，

既然說普洱茶不可能產(chǎn)生黃曲霉毒素，為什么《廣州某茶葉市場(chǎng)普洱茶中多種生物毒素污染現(xiàn)狀調(diào)查》報(bào)告中卻披露了普洱茶被檢測(cè)出黃曲霉毒素呢？難道是這個(gè)報(bào)告有誤？還是因?yàn)槠渌氖裁丛颍?amp; 8203;第一，我個(gè)人在

早期同興號(hào)& 8203;
同興號(hào)茶莊創(chuàng)建于清乾隆年間，也有資料記載創(chuàng)辦于雍正十年(公元1732年)，兩種說法之間相關(guān)年份大約是3年左右。& 8203;
與同慶號(hào)、乾利貞宋聘號(hào)、福元昌號(hào)在易武幾乎同時(shí)出現(xiàn)，被稱為當(dāng)?shù)氐摹八?/p>

喝普洱的人一般都是打算自己收藏一定數(shù)量的新茶，等到以后慢慢品飲。
本文就說一說普洱老泥本人如何通過日常喝茶、找茶、鑒茶和藏茶建立起普洱新茶、次新茶陳化潛力的判斷與愛茶的朋友們分享。
一、你為什么存茶