時(shí)間，很容易會(huì)聯(lián)系上生命，是個(gè)頗沉重的話(huà)題。漫長(zhǎng)的歲月，更與現(xiàn)時(shí)的市道格格不入。普洱茶新出就高價(jià)，一天一個(gè)價(jià)，就最合一些人的心意。
當(dāng)初，普洱茶可用“時(shí)間”來(lái)忽悠人，新茶不好喝，不要緊。放放，放久了

歷史的記載分正史和野史，但有時(shí)候正史未必正，野史也未必野。因?yàn)橐坏┙y(tǒng)治者控了宣傳工具和輿論喉舌后，有些符合自身利益的顛倒是非的所謂正史就出現(xiàn)了。
越陳越香的普洱茶也有自己的歷史，過(guò)去延續(xù)下來(lái)的茶也

1、魯迅與普洱茶
2004年2月8日，由魯迅及其夫人許廣平共同珍藏?cái)?shù)十年的清宮普洱茶磚亮相廣州，并同時(shí)舉行“百年清宮普洱茶磚”首場(chǎng)拍賣(mài)活動(dòng)。競(jìng)投者曾先生最終以1 2萬(wàn)元投得3克清宮普洱茶，并高呼“值得”。
此后

云南瀾滄江流域茶樹(shù)品種資源十分豐富，區(qū)域性、特色化的優(yōu)良材料眾多。剔除云南境內(nèi)中葉種、小葉種茶樹(shù)和水浸出物低于38％的地域以后，適合制作云南普洱茶、分布在瀾滄江兩岸的地方性茶樹(shù)良種，主要有以下幾種：

很多人初喝普洱茶，總有一點(diǎn)障礙。障礙來(lái)自對(duì)比。最強(qiáng)大的對(duì)比者，是綠茶。
一杯上好的綠茶，能把漫山遍野的浩蕩清香，遞送到唇齒之間。茶葉仍然保持著綠色，挺拔舒展地在開(kāi)水中浮沉悠游，看著就已經(jīng)滿(mǎn)眼舒服。湊

從2003年進(jìn)入快速發(fā)展以來(lái)，普洱茶在中國(guó)可謂是風(fēng)生水起，越來(lái)越多的人開(kāi)始喝普洱、愛(ài)普洱、藏普洱。那么是不是多有的普洱茶都值得收藏？普洱茶的保健功效能不能和藥比？普洱茶是不是年份越久價(jià)值越高？有著幾十

就發(fā)現(xiàn)問(wèn)題了，茶湯冷后，顏色變渾濁了，為什么？一些茶湯冷后喝了竟然發(fā)酸，又是為什么？
兩個(gè)疑問(wèn)，都是在茶湯冷后出現(xiàn)。
冷后混
首先茶湯的顏色，不論是生茶，熟茶。茶湯顏色的形成，主要取決于茶葉中的茶黃

假若你不想喝茶，其實(shí)你也可以存茶的，正如你不戴金飾，但你會(huì)炒黃金期貨。又如你的廚藝一塌糊涂，但你卻是個(gè)美食家。歸根結(jié)底，我想說(shuō)的是，假若你想存茶，其實(shí)是不需要前提的。
若你想玩短線(xiàn)，建議你存大益茶

普洱茶界有一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，在價(jià)格優(yōu)勢(shì)上，生茶總是勝于熟茶，即使是同一片茶園的茶，分別制成生茶和熟茶，新制生茶的價(jià)格決不低于熟茶，而價(jià)格的漲幅空間也是生茶大于熟茶。而事實(shí)上，制作熟茶的技術(shù)含量遠(yuǎn)高于

普洱茶離開(kāi)茶底，就脫離了根本，成了無(wú)本之源。
巧婦難為無(wú)米炊是也。因此，脫離了茶底，后面的二個(gè)因素都不用說(shuō)了。不少人認(rèn)為，所有普洱茶都會(huì)越放越好，越陳越香。因此，我們有必須理清一個(gè)概念。我們常常打個(gè)